35 ответов на вопросы по ремонту кухни

1. Зачем нужно планирование "рабочего треугольника" кухни?

Кухня - это полезная комната, и к ней следует относиться именно так, когда вы проектируете новую планировку. Не забывайте о важности рабочего треугольника кухни, который включает в себя три наиболее используемые части помещения: холодильник, плиту и мойку. При проектировании кухни планируйте движение транспорта между каждым прибором. Для обеспечения оптимальной функциональности пространство между тремя приборами должно быть свободным.

Например, не загораживайте один прибор другим. Вы же не хотите, чтобы один человек блокировал холодильник, пока он пользуется мойкой, и не хотите, чтобы дверца холодильника закрывала плиту. Важно отметить, что холодильник должен открываться внутрь треугольника, а не наружу. Это облегчит доступ к продуктам и не позволит дверце стать препятствием. Убедитесь, что между каждым прибором остается достаточно места для удобства пользования.

2. Как избежать недоиспользование площадей кухни?

При проектировании кухни загляните в каждый уголок, чтобы найти возможность превратить неиспользуемые пространства в функциональные зоны. Нестандартно подойдите к решению этой задачи и придумайте уникальные способы сделать каждое пространство полезным и эффективным.

Традиционные предметы, такие как шкафы, могут быть использованы другим практичным способом. Например, дверцы шкафов можно использовать как место для белой доски или календаря. Пространство между вашим холодильником и стеной может стать неожиданным местом для хранения. Используйте магниты на холодильнике, чтобы посуда выглядела эстетично и при этом хранилась в стороне. Подвесьте кастрюли и сковородки к потолку. Используйте кухонные штанги в шкафах, чтобы хранить еще больше вещей. Существует множество креативных способов сделать кухню красивой и в то же время практичной.

3. Как учитывать освещение на кухне?

Никто не хочет готовить в темноте, поэтому позаботьтесь о том, чтобы на кухне было достаточно света. Будь то естественный свет из окон или искусственное верхнее освещение, убедитесь, что сильные тени не мешают вам видеть ваш обед.

Планируйте кухню с учетом трех видов света: рассеянного, или мягкого верхнего освещения; целевого, или освещения, направленного на конкретные рабочие зоны; и акцентного, или освещения, подчеркивающего эстетическую ценность вашей кухни. Обязательно используйте светильники, подходящие для каждого помещения, иначе слишком яркий свет может привести к перегреву и головным болям. Убедитесь, что в местах хранения тоже есть свет - вы же не хотите застрять с фонариком в шкафу для специй.

4. Зачем нужна вентиляция на кухне?

Планируя кухню, убедитесь, что в помещении достаточно вентиляции. Возможно, это не первое, о чем вы думаете, но это определенно должно быть приоритетом. Предотвратите будущие проблемы, купив подходящую вытяжку, или запланируйте вентиляторы или открытые окна, если у вас есть свободное пространство.

Плохая вентиляция может стать причиной множества проблем. Дымовая сигнализация может сработать при малейшем нагреве плиты, заставляя вас отказаться от приготовления пищи и вместо этого сосредоточиться на ручном проветривании кухни. Запахи готовящейся пищи могут прилипать к приборам, заставляя ваших гостей чувствовать запах вашего ужина, приготовленного несколько дней назад. Кроме того, отсутствие вентиляции может быть небезопасным. На кухне может задерживаться дым и пар, что может стать причиной проблем со здоровьем. Кроме того, может деформироваться деревянная отделка.

5. Не забыли про розетки и их количество?

Многие вещи на кухне требуют наличия электрических розеток. От зарядки для телефона до миксера и классической кофеварки. Каждый день появляются новые модные технологии кухонных приборов. Вам захочется иметь возможность покупать новые гаджеты, поэтому позаботьтесь о наличии достаточного количества электрических розеток.

Учитывая тенденцию ведения кулинарных блогов, отличным планом будет установка на кухонном столе розетки для зарядного устройства. Поговорите с электриком о добавлении дополнительных розеток. Есть даже варианты спрятать дополнительные розетки в кухонном острове или в ящике. Подойдите к делу творчески - места для розеток предостаточно, нужно только искать и планировать.

6. Как учесть пространства для хранения на кухне?

Большинство людей проектируют пространство для того, чем они уже владеют, и не учитывают, что со временем у них будет накапливаться все больше вещей. Тарелки и миски, посуда и кухонные принадлежности, гаджеты и емкости для хранения, и даже продукты - для всего этого нужно найти место. Теперь, когда у вас есть новая кухня, вы наверняка считаете приготовление пищи более привлекательным хобби, поэтому вы можете покупать больше продуктов, чем обычно. Убедитесь, что у вас есть много шкафов, кладовок, полок для дополнительных вещей, которые вы наверняка купите.

Убедитесь, что к этим местам хранения легко получить доступ. Например, глубокий шкаф может показаться хорошей идеей, но подумайте о функциональности. Сможете ли вы достать до самой задней стенки шкафа? При планировании дополнительных мест хранения нужно учитывать множество факторов. Вы же не хотите, чтобы вам пришлось бороться со своей посудой, пока вы готовите праздничный ужин.

7. Зачем избегать большое количество открытых полок?

Пока вы ищете возможности для хранения кухонных принадлежностей, не злоупотребляйте открытыми полками. При поиске идей перепланировки в Интернете, новейшей тенденцией стали открытые полки в каждой комнате, на которых выставляются ваши вещи. Хотя на фотографиях это выглядит эстетично, функциональность вызывает сомнения. Хотите ли вы, чтобы ваши гости видели все, что у вас есть, когда они входят на кухню, или вы предпочитаете, чтобы часть вещей была убрана подальше от посторонних глаз?

Не бойтесь их использовать, просто помните о том, какие предметы будут служить декоративными элементами для ваших открытых полок. Некоторые предметы, такие как изысканный фарфор или бокалы для вина, могут отлично смотреться на витрине, а вот неудобные кофейные чашки лучше убрать в ящик.

8. Как учесть открытое пространство на столешнице?

Вещи на кухонном столе могут быстро накапливаться. Кухонные гаджеты, декоративные элементы, миски для фруктов, приправы - что ни назови, все поместится на столе. Более того, кухонный стол может стать местом сбора почты и бумаг, когда кто-то впервые входит в дом. Вы и глазом не успеете моргнуть, как все поверхности могут быть чем-то завалены.

Запланируйте открытое пространство для приготовления пищи. Если вы готовите более сложные блюда, планируйте еще больше места. Вы же не хотите застрять с нарезкой овощей в другой комнате из-за нехватки места. Не совершайте ошибку, не учитывая, сколько места вам понадобится.

9. Большой или маленький остров на кухне?

Планируете ли вы поставить кухонный остров? Обязательно учитывайте размеры этого предмета, так как он может быстро занять все пространство. Кухонные острова невероятно модные и современные, они являются воплощением прекрасных фотографий для Instagram или VKontakte, но неправильный размер может испортить кухню.

Слишком большой кухонный остров может разрушить вышеупомянутый "рабочий треугольник кухни", а слишком маленький остров может быть непригодным и неэффективным. Подумайте, будет ли этот предмет только красиво выглядеть, но нарушать рабочий процесс, или же он обеспечит больше пространства для столов, что позволит эффективнее готовить.

10. Что учитывать при размещении кухонного острова?

Неправильно расположенный кухонный остров может создать ощущение тесноты на кухне. Примите во внимание, будут ли на кухне одновременно находиться несколько поваров. Не будет ли размещение острова вынуждать вас сталкиваться друг с другом?

Рекомендуемое расстояние между базовыми шкафами и островом - от 90 до 120 сантиметров. Убедитесь, что между ними достаточно места как для движения прохожих, так и для активного приготовления пищи. Учитывайте также пространство по бокам острова, а также если вы планируете разместить с одной стороны сидячие места. Не совершайте ошибку, делая кухню еще более тесной за счет установки острова.

11. Зачем нужен фартук?

Фартук - это материал стены за кухонными приборами. Фартук может занимать как небольшую часть кухни, так и всю стену. Основное назначение фартука - защита стен от воды, грязи и других "брызг", связанных с приготовлением пищи, но она также служит декоративным завершающим штрихом.

Не забывайте о фартуке при планировании кухни, так как она может быть дешевым способом добавить интерес к дизайну кухни. Существует множество декоративных приемов, которые сделают ваш фартук уникальной, от игры с высотой задней стенки, цветом, материалом или узорами.

12. Нужна ли на кухне нержавеющая сталь?

Практически каждый бренд сегодня продвигает нержавеющую сталь. Хотя этот материал может выглядеть свежо и современно, он также имеет тенденцию выглядеть холодным и непривлекательным. Некоторые домовладельцы совершают ошибку, выбирая для своей кухни все из нержавеющей стали, забывая, что они проектируют дом, а не кухню профессионального ресторана.

Большинство людей хотят, чтобы их кухня была счастливым, привлекательным, уютным пространством, а не образцом футуризма и профессионализма. Примите во внимание склонность этого материала к легкому загрязнению и царапинам.

13. Какие бытовые приборы использовать на кухне?

Мы также рекомендуем не экономить на бытовой технике. Не пытайтесь сэкономить на менее качественных приборов на кухне. Помните, что ваша кухня, скорее всего, будет использоваться каждый день, но если вы делаете ремонт, то, возможно, вы хотите, чтобы ваша техника прослужила несколько десятилетий.

Не стесняйтесь потратиться на хорошую духовку, если вы проводите много свободного времени за выпечкой. Примите во внимание свои кулинарные привычки и решите, какие функции являются обязательными для вашего распорядка дня. Есть много других возможностей сэкономить деньги, кроме покупки новой техники, которую придется менять через несколько лет.

14. Какие материалы лучше использовать на кухне?

Иногда предмет может стоить дорого и казаться высококачественным, но, судя по материалу, он может оказаться не лучшим выбором для активной кухни. Убедитесь, что вы выбираете прочный материал, особенно для столешниц.

Например, известняк красив, но подвержен образованию водяных колец. Мрамор без пропитки может быть вытравлен и испачкан. Переработанное стекло легко раскалывается и трескается. Отличной альтернативой этим материалам является кварц и гранит, которые имеет похожий внешний вид, но не имеет проблем с долговечностью.

15. Внешний вид или практичность?

Хотя ключевым моментом при переделке кухни обычно является желание улучшить ее внешний вид, не забывайте о практичности кухни. Конечно, хорошо подумать о том, как эстетически будет выглядеть ваш ремонт, но не забывайте, что кухня должна быть еще и удобной в использовании. Если ваши дополнения усложнят работу на кухне, вы точно пожалеете о своей переделке, даже если она будет живописной.

Пройдитесь (физически, фигурально или даже виртуально) по макету вашей перепланировки и подумайте о процессах, которые вы обычно выполняете во время приготовления пищи. Не находится ли ваш холодильник на неудобном расстоянии от плиты? Не мешает ли дверца микроволновой печи при входе гостей на кухню? Есть много вещей, которые нужно учесть до начала строительства.

16. Кухня для себя или гостей?

Убедитесь, что в ваших дизайнерских планах есть и вы сами, а не только стремление произвести впечатление на других. Нет смысла "идти в ногу с соседкой Аленой", если вам самим не нравится дизайн. Не покупайте дорогие приборы только для того, чтобы поразить соседей или соответствовать модным тенденциям.

Ваши гости не живут в вашем доме и не пользуются кухней ежедневно, как вы. Тем более они не собираются оплачивать вашу перепланировку, поэтому не стоит беспокоиться о наличии самой передовой техники. Убедитесь, что ваша кухня соответствует вашему распорядку дня и ценовому диапазону, а не ваших друзей.

17. Дизайн шкафчиков или бытовых приборов?

Обычно те, кто переделывает свою кухню, выбирают бытовую технику в последнюю очередь. Домовладельцы считают, что наиболее важными элементами являются шкафы, стены и пол. Несмотря на их важность, убедитесь, что вы выбрали бытовую технику в первую очередь. Вы можете легко изменить размеры шкафов с помощью дополнительного планирования, но вы не можете изменить размеры холодильника или духовки.

Выбирайте технику, которая обладает всеми необходимыми функциями, а затем планируйте планировку кухни в соответствии с ней. Вы же не хотите отказаться от холодильника вашей мечты только потому, что он не вписывается в уже запланированные шкафы. Заблаговременный выбор техники также позволит вам лучше спланировать цвета красок, чтобы они наилучшим образом сочетались с отделкой вашей техники.

18. Современная или дизайнерская кухня?

Современная, блестящая, геометрическая кухня может быть в моде, но будет ли она хорошо смотреться, когда остальная часть вашего дома оформлена в стиле "фермерский шик"? Не забывайте, что ваша кухня - это часть единого целого. Вы же не хотите, чтобы она торчала как бельмо на глазу.

Вы можете добавить более современные, модные аспекты, не перебарщивая. Обязательно учитывайте, как будет выглядеть помещение при взгляде из другой комнаты. Дом должен выглядеть как завершенный пазл, а не как пазл, в котором не хватает какого-то кусочка. Придерживайтесь эстетики вашего дома, если только вы не планируете полностью изменить весь

19. Акцент на мелких деталях?

В процессе перепланировки проще всего застрять на мелких деталях. Не забывайте о том, как каждый элемент выглядит в целом. Мы сказали, что нужно учитывать весь дом, но также не забывайте о том, как каждый элемент выглядит в целом в комнате.

Например, не стоит тратить больше времени, чем нужно, на такую вещь, как фурнитура для ящиков. Конечно, об этом стоит подумать, но важнее всего то, как кухня выглядит в целом. Не тратьте зря свое драгоценное время, деньги и энергию.

20. Нужна ли уникальная кухня?

Не принимайте решения только ради того, чтобы отличаться от других. Спросите себя, действительно ли мне нравится этот дизайн? Или я выбираю его только потому, что хочу отличаться от модных тенденций? Конечно, убедитесь, что ваша кухня соответствует вашему характеру, даже если она сильно отличается от модных тенденций, но убедитесь, что это дизайн, который вы захотите использовать на долгие годы вперед.

Конечно, пурпурный цвет шкафов может быть интересным, но захочется ли вам иметь такую кухню через 3 года? Если вы чувствуете, что это соответствует вашему характеру, не стесняйтесь делать все, что хотите, в конце концов, это ваша кухня, но действительно подумайте, соответствуют ли ваши решения тому, кем вы являетесь сейчас и кем вы будете в будущем.

21. Или нужна однотипная?

В то же время не стоит проектировать стандартную кухню. Существует классический дизайн идеальной полностью белой кухни, который набирает популярность на таких сайтах, как Instagram. Более того, есть места, где можно купить готовый дизайн, полностью исключив творческий процесс. Не забудьте добавить свой собственный вкус и стиль.

Спустя годы вы можете быть разочарованы тем, что ваша кухня выглядит как у всех. Добавьте некоторые аспекты, которые покажут вашу индивидуальность. Например, если вы хотите сохранить полностью белый дизайн кухни, добавьте несколько декоративных элементов, чтобы придать ей цвет и контрастность. Это может быть что-то простое, как зона для растений, или даже что-то продвинутое, как настенная фреска. Получайте удовольствие от творческого процесса.

22. Как распланировать бюджет на кухню?

Прежде чем приступить к покупке, подумайте о своих финансах и определите бюджетный диапазон. Перепланировка может быстро стать дорогостоящей, поэтому убедитесь, что вы к ней готовы. Лучше всего иметь определенный, рассчитанный бюджетный диапазон, а не просто смутное представление.

В то же время убедитесь, что это диапазон с высокой и низкой границами, а не просто заданная цифра. На этом пути может возникнуть множество неожиданных расходов, поэтому убедитесь, что у вас есть деньги на возможные непредвиденные расходы. Общее эмпирическое правило - откладывать 10% от общей суммы ожидаемых расходов просто для предосторожности.

23. Какой срок выполнения работ?

Если у вас есть желаемый срок завершения ремонта кухни, убедитесь, что вы не планируете сделать слишком много. Жизнь - это не реалити-шоу, и вряд ли вы сможете завершить всю перепланировку за неделю.

Определите объем работ и убедитесь, что он вписывается в ваши временные рамки. Если вы работаете с подрядчиками, поговорите с ними о том, что они ожидают, а если вы делаете все сами, добавьте еще больше времени, чем вы изначально рассчитывали.

24. Как учитывать имеющиеся пространство?

Если у вас кухня размером 5 x 7, не ждите, что в ней поместится гигантская техника, новая кладовка и большой остров. Не перегружайте помещение модными гаджетами, если у вас нет места. Возможно, вы сможете снести несколько стен и расширить комнату, если это позволяет дизайн вашего дома (и ваш бюджет), но если вы не можете этого сделать, не ждите, что комната внезапно расширится только потому, что вы этого хотите.

Например, холодильник может быть идеальным с точки зрения функций и эстетики, но примите во внимание его размеры. Если он занимает треть комнаты, он того не стоит. Помните, что вам также необходимо пространство для передвижения во время приготовления пищи.

25. Что делать, если не вписываетесь в бюджет ремонта?

Как мы уже говорили, перед началом проектирования убедитесь, что у вас есть бюджетный план. Держите свои ожидания в рамках этого бюджета и не планируйте слишком много проектов, которые не имеют смысла для ваших финансов. Например, существует большая разница между дизайн-проектом стоимостью 30 000 рублей и дизайн-проектом стоимостью 130 000 рублей.

Некоторые вещи просто невыполнимы при меньшем бюджете, и хотя мы призываем вас мечтать о большом, важно в то же время оставаться реалистами. Новый комплект шкафов, столешница, напольное покрытие, остров и краска могут оказаться непрактичными, поэтому обязательно выберите, какой проект для вас наиболее подходит.

26. Делать ли ремонт самому?

Проект "Сделай сам" - это не просто. Передачи о ремонте дома могли обнадежить вас, заставив поверить в то, что ремонт - это легко и требует лишь смелости, но на самом деле, прежде чем приступить к нему, необходимо провести множество исследований. Более того, самостоятельное выполнение некоторых работ может занять гораздо больше времени и денег, чем наем человека.

Есть вещи, которые хозяин дома может сделать сам, например, простую покраску и уборку, но такие вещи, как электрика и сантехника, поручите профессионалам, если вы не готовы к этому. Если у вас старый дом, еще важнее обратиться к профессионалам, так как могут возникнуть вопросы безопасности, которые необходимо решить. Помните, что дешевле сделать все правильно за один раз, чем потом чинить все во второй или третий раз.

27. Зачем трижды проверять свои измерения?

Если вы все же планируете вести основное строительство самостоятельно, убедитесь, что ваши замеры выполнены правильно. Это чрезвычайно распространенная ошибка, даже среди профессионалов, - не выполнить первоначальные измерения должным образом. Обязательно проведите измерения несколько раз, правильно используйте рулетку и физически запишите результаты измерений.

Правильные измерения гарантируют, что вы потратите деньги только на то, что вам нужно, и что вам не придется совершать многократные поездки в хозяйственный магазин. Соблюдайте правильную процедуру измерения и попробуйте выполнить "сухую подгонку" (например, прикрепить детали без постоянной подгонки).

28. Почему нужны советы?

Даже если вы считаете, что у вас достаточно знаний и умений, чтобы выполнить ремонт кухни в одиночку, стоит узнать мнение и рекомендации других специалистов. Даже самые опытные подрядчики обычно прибегают к советам других специалистов.

Рассматривая свой проект, вы можете засмотреться и привыкнуть к элементам дизайна. Попросите кого-то другого взглянуть на ваши планы, и он может заметить то, что вы не заметили, или рассмотреть вопрос, который не приходил вам в голову. Всегда полезно обсудить любой творческий проект с другими людьми.

29. Нужна ли перепланировка при ремонте кухни?

Кухня вашей мечты может не требовать полной перестройки уже существующей кухни. Постарайтесь сохранить как можно больше от первоначального варианта, чтобы сэкономить на строительстве. Помните, что и первоначальный дизайнер продумал свою планировку. Вполне возможно, что ваша кухня уже спроектирована с учетом эргономики, а вы, возможно, создадите более неудобное пространство.

Старайтесь вносить изменения в планировку только в том случае, если это улучшает функциональность. Например, маленькая кухня может стать больше, если снести не несущую стену.

30. О чем надо помнить во время ремонта?

Пока мы говорили о том, что не стоит забывать об остальной части вашего дома в процессе проектирования, не забывайте о ней и во время строительства. Проект перепланировки может занять много места в вашем доме. Например, если вы планируете снести часть комнаты, имейте в виду, что будет образовываться строительная пыль и мусор. Ваш подрядчик приложит все усилия, чтобы убрать их подальше от остальной части вашего дома, но если вы делаете все самостоятельно, это определенно то, что вам нужно предусмотреть.

Кроме того, примите во внимание, что если вы воспользуетесь услугами строительной бригады, она может нарушить ваш обычный график. Обязательно планируйте работу с вашими новыми гостями, как в плане времени, так и в плане пространства.

31. О чем еще надо помнить во время ремонта?

Еще до начала строительства осмотрите комнату и прилегающие помещения на предмет предметов, которые могут легко разбиться. Случаются несчастные случаи, а в процессе строительства может возникнуть тряска, которая будет ощущаться во всем доме. Храните бабушкин фарфор, упакованный в пузырчатую пленку, вместо того, чтобы выставлять его на полке.

Многие думают, что нужно убрать уязвимые предметы только из самой зоны строительства, но обратите внимание и на соседние комнаты. Например, удары молотком по стене могут повлиять на вещи, висящие на стене за ней.

32. Компромисс во время ремонта?

Какими бы подробными ни были ваши планы, в дальнейшем вам может понадобиться что-то изменить. Возможно, каких-то предметов не окажется в наличии, а может быть, когда определенные элементы будут собраны вместе, это не будет выглядеть привлекательно с эстетической точки зрения.

Будьте готовы к небольшим изменениям на каждом этапе проекта. Не разочаровывайтесь, если кухня вашей мечты не станет реальностью, и не зацикливайтесь на каком-то одном стиле дизайна. Будьте готовы к компромиссам.

33. О чем стоит задуматься перед началом работ?

Что для вас важнее всего? Даже если это противоречит нашим предыдущим советам, серьезно подумайте, правильно ли то, что вы планируете сделать и умом, и сердцем. Это ваша кухня, и она должна быть вашей.

Также будьте честны с собой с точки зрения уровня квалификации. Действительно ли вы сможете установить новые шкафы самостоятельно, или лучше нанять кого-то? Оцените свое место на кривой обучения строительству. Помните, что уверенность в своих силах заведет вас так далеко, что в конце концов фактические знания и опыт будут иметь огромное значение.

34. К чему готовиться во время ремонта?

Мы уже затрагивали эту тему, когда говорили о готовности к большим переменам, но вы также должны планировать и неожиданности. Подготовьтесь к худшему сценарию развития событий. Независимо от того, насколько тщательно вы все спланировали, в жизни все бывает. У вас может не хватить времени или денег, или может возникнуть чрезвычайная ситуация во время проведения электромонтажных или сантехнических работ.

Вы должны быть готовы к абсолютно худшим препятствиям. Держите под рукой средства защиты, запомните правила техники безопасности, запаситесь дополнительными материалами и деньгами.

35. Как получить удовольствие от ремонта?

Часть опыта переделки - это путешествие, а не только пункт назначения. Мы говорили вам, что будут препятствия, но нет смысла переживать по пустякам. Постарайтесь получить удовольствие от процесса проектирования, а если вы делаете все сами, постарайтесь хорошо провести время.

Это большая работа, но время пройдет быстрее, если вы найдете занятие по душе. Пригласите кого-нибудь из членов семьи помочь и превратите это занятие в веселье. Включите музыку, сделайте несколько фотографий, посмейтесь над мелочами.

Переделка кухни может быть чрезвычайно напряженной, но если вы будете следовать нашим советам, процесс пройдет гладко. Не тратьте свое драгоценное время и деньги на ошибки, которых легко избежать.